2015-031A：台南市官田區－烏山頭水庫、八田與一紀念園區、隆田酒廠、葫蘆埤生態公園(127)

話說官田區：

舊稱「官佃」，是荷據時期王田之所在地，到了明鄭時期改為官田，招募移民來墾，耕者為官佃，1920年改為官田，沿用至今。

隆田車站（縱貫線里程：327.4K。上行車站：林鳳營車站，下行車站：拔林車站）

1902年設「蕃仔田乘降場」，6月1日改設停車場。1904年廢止，後來又恢復設站，同時廢止拔仔林乘降場（今拔林車站）。在過去臺灣糖業鐵路曾在此設有車站，屬隆田線。

葫蘆埤自然生態公園

位於市道176號路旁，提供官田、下營部分農田灌溉的農村蓄水埤，乾隆年間挖掘為灌溉蓄水用，古稱番子田埤，後來因道路貫穿其中，與綁著帶子的葫蘆相似，因而取名「葫蘆埤」。

近年來成功轉型成自然生態公園，設有環湖步道還有水景噴泉、小鳥生態、戶外表演廣場設施，景觀非常迷人。

周邊眾多的菱角田常有農夫划著小舟經過，這樣的景致也成了新南瀛八景「菱香舟影」。

休憩涼亭

這是園區最吸引人目光的凌波橋，為葫蘆杯生態公園的景觀吊橋，紅色橋身曲線優雅。

水岸邊有一棟兩層樓高的紅磚建築～這兒有商店、有廁所，是個不錯的休息區

隆田酒廠

隆田酒廠為台南地區高粱酒與藥酒重要產地，成立於1971年，主要生產二鍋頭、蔘茸酒、鹿茸酒合龍鳳酒等等，其中又以曾榮獲得世界菸酒評鑑金質獎的二鍋頭為代表。

近年來轉型為觀光酒廠，並且成立了「養生酒文化園區」除了以豐富圖文介紹各式各樣的養生酒品，也展示了釀酒用的榖物與藥材，也供遊客品聞各種藥酒。

隆田酒廠外面以特大號酒瓶與外圍梅花鹿、酒甕為入口意象

隆田酒廠展售中心將酒產業與觀光產業結合，吸引路過的遊客能夠到此一遊選購

隆田酒廠製酒的機械展示

養生酒文化園區的介紹

釀酒用的中藥材，是養生酒的主要原料

傳統篩穀機搭配酒品禮盒

各種酒瓶與酒杯的展示

釀造酒所需要的器具

蟲草的培育過程

再製酒製造流程簡介

這裡販賣酒類的養生食品

各式各樣的酒類展示

黃酒、紅露酒、紹興酒

紹興酒系列

這裡擺放各式各樣造型可愛的高粱酒瓶

喜歡的話不妨買回去品嚐

倍達康

傳統彩繪米倉造景

庭園小橋流水造景

地址：台南市官田區中華路一段335號

八田與一紀念園區

八田與一為日本石川縣人，任職台灣總督府土木科期間，規劃並建造了當時亞洲規模最大的水利系統，分別為烏山頭水庫與嘉南大圳，完工後大幅提高嘉南平原作物產量，也改善了旱、澇、鹽害威脅。於1942年死於美軍轟炸，後來八田與一妻子米村外代樹在日本戰敗後因不願遣返回日本，於烏山頭水庫投水自盡。

這些日式宿舍群為烏山頭水庫的日籍員工所居住，落成於1921年。為了紀念八田與一建設嘉南大圳的卓越貢獻。下圖為園區入口大門

此為「赤堀宅」為當時機械係長，藏成信一居住之處所，屬於獨棟之建築。

赤堀宅為當時機械係長藏成信一居住之處所，屬於獨棟之建築。

西側增建的洋間為八田技師之書房，係為配合其職位升等而加蓋

感念八田與一妻子外代樹堅貞，在房舍外面豎立雕像緬懷

北側庭院有一座臺灣島形狀的水池，八田與一經常望著此水池思考水利工程之規劃與施作，以及如何建設臺灣，由此可感念八田技師對臺灣無私、無國界的大愛。

八田與一當年的住所，裡頭與當年家中的擺設一樣，此建築屬於獨棟之建築。

宅第裡面擺設均與當年無異

日本女兒節會出現的雛人形

如果家中有有男孩，家中擺上精工製作的頭盔鎧甲和威風凜凜的武士人偶

八田與一肖像畫

可以在這裡看到一百年前八田與一家族使用的古物，環境格局、擺設都和當年一樣

這應該是八田與一的書房、辦公空間

這間是市川及田中宅，這是雙拼的日式建築，可提供兩個家庭入住，兩戶有獨立的入口。

這是由前日本首相－森喜朗親自題字的「绊之櫻石碑」

情境式壁畫

八田穿過的和服

園區的縮小模型

園區也保留二戰時的防空洞

八田與一紀念銅像

由嘉南大圳全體工作人員組成「交友會」的舊部屬提議製作，委託日本金澤市雕刻家「都賀田勇馬」所雕塑，於1931年運扺台灣。後方立有一座日本傳統之花崗石墓碑，乃八田與一伉儷長眠於烏山頭之墓地。

落在八田銅像入口處之石燈籠，為2002年八田與一之故鄉日本石川縣獅子會所贈。

烏山頭水庫

舊稱「烏山頭貯水池」，由於水庫完成後，官田溪谷遭淹沒。自空中往俯看，烏山頭水庫湖岸蜿蜒曲折，有「珊瑚潭」之美稱。1920年興建，1930年完工，屬嘉南大圳最主要的水利工程之一，也是台灣早期的水庫系統之一，由日本的水利工程師八田與一規劃興建完成，主要目的為嘉南平原的農作灌溉。

在往大壩的路上，海拔愈來愈高，會經過一個觀景涼亭，眺望周遭的聚落

大壩平台

從壩頂瞭望潭面景色，層巒疊嶂，雲系變化萬千，吸引遊客駐足欣賞其湖光山色之自然美景。

大壩殉工碑

134位因意外和疾病殉職的同仁及眷屬興建一座「殉工碑」，石碑下方正面刻有八田與一親撰的碑文，餘三面則刻上死難者的名字，供遊客憑念追思。

這輛歷史價值的古董蒸汽式火車頭，是由比利時製造出廠，當時來往行駛於鐵道上，擔負著貨運、客運的繁忙任務，當時自大內區運送材料至烏山頭建造大壩的運輸工具。至今尚存一輛蒸汽車放置在水庫一隅供遊客參觀

展示於火車頭旁的水閘門，係於1930年烏山頭水庫完工時，建置在水庫導水路終點，為南北幹線起點之分水閘門，水利會於該處設有一分歧工作站，乃嘉南平原用水調配樞紐。

烏山頭水庫遊客服務中心

2000年，於舊送水口上方興建，詳實記錄水庫建設當時的情景及八田技師生平事蹟與貢獻。

八田技師紀念室

紀念室裡陳列有八田與一及外代樹夫人使用過之文物，以及兩人在日本求學時期及在台灣生活之照片，內部並展示紀錄當時建造大壩的照片。

紀念館的八田與一塑像

天壇公園

為1973年由民間推動興建，為一規模宏偉之宮殿式建築物，外型仿中國北京天壇高度四分之三比例建造，外觀莊嚴宏偉，具有中國傳統建築之美，為烏山頭水庫代表性地標之一。

石雕裝置藝術品

這座景觀吊橋為較早大崎村民通往嘉南村之主要橋樑，全長79公尺，寬2.3 公尺，限載10人，初建於1930年，1986年重建，跨越溢洪道之二端，行走橋上，猶如越過虹上之棧橋，有「跨虹吊橋」之別稱。

烏山頭水庫親水公園

親水公園規劃有雨林區、YAHO隧道、蘑菇區、水濂瀑布、游泳池及兒童戲水區，並有動物造型的滑水道以及南洋風情的植栽，規模龐大且設施多元，為一處南國風情的親子戲水樂園。