2018-056：台中市外埔區行腳&永豐社區造訪(303)

旅行日期：2018/10/20 (六)

這學期修了一門課名為「社區支持型農業與在地實踐（Community Supported Agriculture）」，本學期有三次校外參訪，讓我們更貼近農村社區與瞭解他們的生活模式。

外埔區之地理位置重要，可說是臺中市北疆的守護神，因自然環境特殊，很適合農牧經營，農作產量多，品質好，遠近馳名。在作物生長期間，各地帶呈現高低而有規則的翠綠景觀，加上一棟棟羅列有序的農酪牛舍，更勾畫出農村生活的閒適與富足。

外埔區公所(2017/04/30造訪)

外埔國小彩繪牆

應景2018年舉辦的花卉博覽會在台中的后里、外埔、豐原等地舉辦，將國小外牆做一些彩繪，讓遊客多一處打卡拍照的好地方

永豐社區造訪(部分為2017/04/30造訪)

外埔區境內大概有八成以上是以農業為生，區域內的農民種植稻米、水果、花卉等多樣性的農作物，近年來整合成「水流東休閒農業區」集結了周遭的酒莊、稻田彩繪、農夫市集、花卉、蔬果等一同行銷在地的休閒農業，藉此方式讓農村的特色能夠被更多人看見。

社區以「心在水流東‧行在虎仔腳庄」為願景目標。水流東是日治時期建的灌溉溝渠，一般水往西流，但這條灌溉溝一路由西向東墊高，水流向東邊的稻田、果園，灌溉用水充沛常使五穀豐收，為祈福蔭久長而社區改名永豐，「心在水流東」為社區發展秉持「吃果子拜樹頭」感恩之心。

社區皆以「綠色生活」為基礎，透過各條綠色小徑的營造，結合沿線景觀、生態、產業、文化資源，以低碳形式漫步在虎仔腳庄，共同分享與閱讀農庄生活趣味事。

  永眉路觀景平台

 俯瞰綠色的稻田與零星的民宅房屋，景色非常漂亮，遠方為大安溪河谷

   農人正在鋤草整地的情景

接著走桐花步道到一個小秘境

  外埔高鐵景觀台

 高鐵列車奔馳外埔地區的田野景觀

 前方為鐵砧山

對岸的苗栗火炎山景觀清晰可見

黃色海芋田，為鮮艷的金黃色，每年花季期間吸引許多遊客來賞花，便有「台中竹子湖」之美稱，面積大小約600公頃

 黃色海芋特寫

  永豐社區藉由馬賽克拼貼圖，表達其社區的特色景點

 社區裡面有一個酒莊為「酒堡莊」，可以去試喝他們所釀製的葡萄酒還有酵素酒

酒堡莊老闆帶領我們逛他們自家的葡萄園

酒莊的老闆說：這邊的葡萄是種植用來釀紅酒的葡萄為主，通常用來釀酒的葡萄不會像食用的葡萄那般大顆而且皮會比較厚，外埔地區釀酒的葡萄大多以黑后葡萄和金香葡萄兩種製造紅葡萄酒、白葡萄酒，甚至還能做成葡萄醋、葡萄酵素。

  除了葡萄酒之外，紅酒、白酒、白蘭地、果醋和酵素都有販售，也歡迎遊客來試喝

 氣泡酵素酒，非常順喉好喝

老闆正在解說他們的葡萄酒與外面葡萄酒的差異

除此之外也進行園區導覽解說，據說未來他們會引進更好的機器設備製作品質更好的酒，期待它們未來能夠成功，帶給台灣的酒莊有更好的發展呢

此外，酒堡莊也有提供付費的Buffet自助式用餐，食材多半也是以外埔當地自產的蔬果農產為主，在葡萄樹下用餐頗有異國風情。用餐過程中，酒保庄主人還會熱情地請遊客品嚐紅和白酒唷

接著社區志工帶我們到高鐵橋下，行經過程中發現他們社區也有養馬匹，同學們看到馬匹後都爭先恐後想要餵養他們呢

此外，社區志工也說：附近的「帝國馬苑」也飼養了不少馬匹，有進行育種、買賣、調教及寄養幾項服務，純粹以培育做為導向。

 飽滿的稻穗景觀

 接著我們到薑荷花農場，旁邊也有販賣他們的農產品

社區裡面的「薑荷花農場」占地約有300坪，種植近1萬5千株的薑荷花，每年6至10月花期時總會吸引大批遊客前來賞花，尤其下午時段夕陽斜射在花海上，增添一股浪漫氣息，彷彿置身在歐式花園。
薑荷花原產於泰國，因為外型像鬱金香又像荷花，所以也被稱為「熱帶鬱金香」，為多年草本熱帶花卉，適合在溫暖潮濕的氣候生長，遊客可走在田埂上近距離欣賞。

為了保持園區內的清潔，入園會收取自助式投幣30元。

咱們來合照一張

外埔這邊也有種植洛神花，整株的洛神開展起來也挺漂亮的。

薑荷花上方也種植了一些無花果樹、洛神花，因為都還在試種階段，還在摸索當中，等到之後再來農場看看有沒有培育成功囉

大串的葡萄代表社區的特色

繞了社區一圈後，回到社區入口，我們要搭遊覽車賦歸台中囉

藉由導覽員介紹社區的特產，又嚐了幾個口味的葡萄酒，然後看看花海還有導覽社區作物，讓我們有一段美好的農村時光，由於高鐵經過此地而帶動社區營造，帶動人潮與錢潮，近年農村年輕人回流，為自己生長的這塊土地盡份心力，用更新穎的觀念繼續帶動社區永續發展下去！